昨日，全國質檢系統“千家食品企業質量安全共承諾”視頻會議在北京召開。宜賓五糧液、瀘州老窖、四川蘭田、四川高金等36家食品進出口和生產經營企業在四川分會場簽署了《食品質量安全承諾書》。據悉，四川進口食品所涉及的金額大幅增長，前5月達到了882萬美元，同比增長60%，而進口食品檢驗的不合格率也大幅增長，19噸不合格進口食品被退運或銷毀。

四川糖果首次出口

這份承諾書上，食品進出口和生產企業將從嚴格質量安全管理，完善質量安全控制體系、配備專職食品質量安全管理人員，建立健全各項食品安全保障制度等多個方面保證食品質量安全。一旦發現生產經營的食品存在安全隱患，并可能對人體健康和生命安全造成損害時，立即告知消費者停止食用，并主動召回產品。

“四川進口葡萄酒增長比較迅速。”據四川出入境檢驗檢疫局食檢處處長周錚介紹，今年1-5月，全川共檢驗進出口食品2476批次、69521噸、17184萬美元，三個指標均實現了不同程度的增長。四川主要傳統出口食品

罐頭、調味品、糧食制品保持了穩定增長勢頭；食用油、飲料、茶葉、特殊食品出口金額同比大幅增長，尤其是食用油增幅達到了381%。糖果也實現了首次出口以色列。而進口食品以葡萄酒為主，貿易額702萬美元，占進口總額的73%，同比增長72%。

進口食品不合率提升

周錚說，該局對進出口食品嚴格把關，確保了進出口食品的質量安全。前5月，在出口食品檢驗中共檢出5批產品不合格，涉及重量97噸、金額69萬美元。該局依法對不合格產品禁止出口。

“進口食品的不合率大幅提升。”據周錚介紹，今年1-5月，該局在進口食品檢驗中，共檢出15批產品不合格，涉及重量19.1噸、金額13.4萬美元。該局依法對不合格產品采取了退運或銷毀措施。而去年同期進口食品無不合格批次。

周錚提醒，購買進口食品一定要查驗食品包裝上的中文標簽，并看一看包裝是否有破損。購買的時候記得索證索票，也可要求查看進口食品的衛生證書。