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肯德基中國35周年,北京肯德基食物驛站送出“會說話的食物”

肯德基中國35周年,北京肯德基食物驛站送出“會說話的食物”

來源:中國日報網 2022-10-10 19:27
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2022年,擁有8500多家門店的肯德基迎來了其在中國內地的第35年,在全新的“一起自在”品牌愿景下,肯德基中國開展了35周年系列主題活動,與消費者一起重溫美食記憶。作為年度重磅公益活動,肯德基中國于10月16日“世界糧食日”之際推出“一起食盡其用,自然更有愛”公益行動,聯合志同道合的合作伙伴,以暖心的“肯德基食物驛站”為渠道,在全國35個城市,把2萬份余量食物愛心禮包無償贈予有需要的人,希望以此喚起大眾對食物的珍視,建立起對自然資源的全新認識。

肯德基中國總經理汪濤表示,本次“一起食盡其用,自然更有愛”活動不僅是肯德基中國35周年系列主題活動的溫暖收官,也是肯德基面向行業、公眾發起的又一次關于“節約糧食”的有愛互動。肯德基在通過“食物驛站”履行社會責任、踐行低碳環保的同時,也號召更多人一起珍惜糧食減少浪費,傳遞品牌自然自在、溫暖有愛的內核。

肯德基食物驛站在京送出“會說話的食物”

國慶假期以來,北京藍橋肯德基食物驛站通過開展“會說話的食物”活動為餐廳消費者帶來驚喜。結合NFC技術融入肯德基食物驛站禮包裝飾,到店消費者通過手機可自動識別的NFC信息,“聽到”肯德基食物驛站及“余量食物”的相關介紹,從而幫助消費者更好了解肯德基食物驛站,也邀請更多社會大眾在了解到相關信息后,從避免食物浪費角度助力肯德基食物驛站社區傳播,讓更多有需要人士能夠方便通過肯德基食物驛站取得“余量食物”。藍橋餐廳附近工作和生活的很多首都市民,也對肯德基食物驛站項目表示了支持和認可,“避免食物浪費是好事,通過這個活動我們也了解有關‘余量食物’的知識,也會將這份愛傳遞下去”。

活動期間,肯德基北京6家食物驛站也面向臨近社區有需要人士送出余量食物禮包。在肯德基食物驛站冰箱明顯的位置貼有食品安全提示,包括提醒領取站中的食物為“非即食食品,需重新加熱、燒熟熱透方可食用”,且“食物只可當天食用,且只可復熱一次”。同時,還提醒“按需拿取、請勿多拿”。

“我是第37個拿到這份禮包的,”在麥子店街道舉辦面向新就業群體的關愛活動中,外賣送餐員張師傅收到了來自北京藍橋餐廳肯德基食物驛站的“會說話的食物”,略顯靦腆的他清晰地記得自己“愛的號碼牌”。早出晚歸、在大街小巷不停穿梭,他用勤勞養活著自己和家人;與這座城市的眾多新就業群體一道,他們不斷前行,為城市輸送活力和能量。“干我們這行的,難免會吃苦,為了趕時間,經常不按點兒吃飯,很多時候都是餓著肚子回家隨便找點吃的,墊吧一口。這個禮包很好,里面有奶、有掛面、有香腸,還有肯德基的原味雞,晚上回去熱熱就能吃了,既豐富又方便。謝謝!”這些在都市人看起來簡簡單單的食物,在陪伴外送師傅回家的路途中,煥發了新的生命,也讓這些食物再次獲得價值和尊重。

肯德基攜手多個品牌,一起食盡其用

10月16日世界糧食日前,肯德基聯動百勝中國供應鏈合作伙伴圣農食品、噢麥力、中糧,在肯德基中國35周年之際,一起在全國35個城市,通過180多家肯德基餐廳,把2萬份余量食物禮包免費提供給有需要的人,預計將覆蓋超過300個社區。通過這一行動,“肯德基食物驛站”進一步延展了食物的價值,珍惜糧食的同時,也為減碳環保貢獻一份力量。

通過本次公益行動,肯德基也邀請首位品牌關愛大使郭晶晶一同發出“一起自然自在”的倡議。在郭晶晶眼中,每一份食物都是大自然的饋贈,不該被浪費。比起斷舍離的“丟”,她更享受“物盡其用”。她希望用自己的親身經歷,讓更多消費者銘記食物來之不易,呼吁消費者一起食盡其用。

在餐飲行業耕耘多年的肯德基,對“節約糧食,珍惜資源”始終抱有一份責任感。依托百勝中國強大的數字化能力和供應鏈系統,肯德基一直不斷地精進技術,了解消費者需求的同時也對客流和銷售情況進行精準預估,從源頭減少食物和原料的浪費。而“肯德基食物驛站”,作為肯德基“自然自在”可持續發展理念的創新實踐,將尚在保質期內的余量食物免費分發給有需要的人,減少了浪費。肯德基重視保障食品安全,所有進入“食物驛站”的食物以經過高溫烹制處理、適宜長時間保存為挑選原則。而“食物驛站”的選址也很關鍵,需要優先考慮周邊可能取用群體,幫助到真正有需要的人。“肯德基食物驛站”經過了嚴謹設計和論證,于2020年9月在深圳、廣州等地率先試點推出。經過對模式的不斷改進與推廣,至2022年10月世界糧食日前,肯德基已在全國24個省、直轄市的60個城市開出290家“肯德基食物驛站”,讓有溫度的公益模式持續走入社區。

能夠在35座城市高效開展愛心禮包精準分發,背后離不開肯德基多年來“與愛為鄰”的用心。進入中國內地市場35年來,肯德基一直以餐廳為軸心,在日常細節中向社區半徑傳遞關愛。本次“一起食盡其用,自然更有愛”活動依托肯德基多年積累的公益關愛網絡,迅速聚焦有需要的群體,以一份食盡其用的余量食物愛心禮包向他們傳遞溫暖。而百勝中國成熟的供應鏈體系、擁有同樣可持續發展理念的供應商伙伴,以及每一位基于對食物的尊重以及對這種公益模式的認同,加入到“食物驛站”工作中的肯德基餐廳員工,都是成就此次公益行動的夯實基礎,也讓“肯德基食物驛站”的公益模式有了進一步延展的可能。

正如百勝中國首席執行官屈翠容所言,“肯德基食物驛站”不僅需要有品牌內部不斷地學習與堅持、供應鏈的協作、合作伙伴的支持,以及員工對食物的敬畏心,也需要領取余量食物的顧客對食物的尊重,才能共同達成珍惜糧食、低碳環保的公益目的。

肯德基中國有愛35年,一起自然自在

一直以來,肯德基都秉承“自然自在”理念,致力于打造可持續發展的行業生態,從包裝減量、節能降耗、加強廢棄物管理等全方位出發打造可持續餐廳;在供應鏈、采購與物流領域賦能共贏,構建可持續產業鏈;并持續帶動公眾參與低碳環保行動,共建自然美好生態環境。

作為肯德基“自然自在”公益體系里的重要項目,“肯德基食物驛站”兼具了創新性和實踐性,探索了在“余量食物再利用”這一食物從生產到消費全生命周期中的重要環節上,如何更好地降耗減碳。經第三方專業機構測算,肯德基每通過“食物驛站”送出一份食物,平均減少約596克碳排放。2022年前三季度,全國肯德基餐廳通過“食物驛站”送出的食物,既有效減少了食物浪費,也為地球減少了近265噸碳排放,是行之有效的可持續發展公益實踐。

通過本次“一起食盡其用,自然更有愛”公益行動,肯德基通過“食物驛站”再推創新公益模式,首次與供應商伙伴攜手,在可持續發展領域一起貢獻行業力量。在這背后,有著百勝中國一直以來踐行的全價值鏈可持續發展行動,帶動供應商共同推行環保理念和實踐。此次公益行動的落地,也是對肯德基“一起自然自在”口號的生動詮釋。

肯德基中國35周年,讓美味不只源于自然,也能對自然有所回饋。在未來,肯德基期待能繼續攜手更多合作伙伴和公眾,創造更多美食記憶“一起自在”的同時,引領溫暖有愛、低碳環保社會環境的構建,“一起自然自在”。

 

【責任編輯:徐子茗】
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