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一酒莊一風情 巡禮國內4大奢華酒莊

2013-05-16 14:52 來源:中國青年報

一酒莊一風情 巡禮國內4大奢華酒莊

群山中的傳說

北緯37度的軌跡,法國波爾多的所在,在青島的嶗山九龍坡,這條葡萄海岸的黃金地段之一,成長著先天條件優良的華東葡萄酒莊。酒莊背山面陽,形成了一個難得的天然小盆地氣候,冬無嚴寒夏無酷暑,沙礫質土壤……,這得天獨厚的自然條件,名貴的釀酒品種,先進的工藝技術、精心的釀造,保證了它葡萄酒與眾不同的高品位。位于酒莊雕塑園中的鷹雕面朝南方,俯瞰著華東?百利酒莊,寓意雄鷹展翅、大展鴻圖、鵬程萬里,被譽為“中國的鷹冠莊園”。

說起“九龍坡”,他的得名至今仍流傳著一個美麗的傳說。相傳在很久以前,八仙為王母娘娘祝壽,各路神仙大顯神通,帶來奇珍異果,載歌載舞。鐵拐李從王母娘娘的瑤池討來了仙酒,在嶗山之巔開懷暢飲,幾杯仙酒下肚,微微醉了,一路走到此坡畔便枕著酒葫蘆睡著了。誰知葫蘆塞子沒塞緊,仙酒順著山勢汩汩而流,浸泡了整個山坡。這時候恰好有九條黃龍從東海降雨路經此地,聞到仙酒的香氣,便按下云頭大喝仙酒,九頭攢聚,龍身全部甩落在山坡上。眾仙沿路尋找鐵拐李,看見九龍翹尾于山坡的奇觀,不禁齊聲喝彩:“好一個九龍坡!”從此,九龍坡的名字和這美麗的傳說就永遠的流傳了下來。

“山不在高有仙則名,水不在深有龍則靈”。九龍潭放生池正是應了這句古詩,相傳此譚是由仙酒匯流而成,曾是九龍戲水之地,莊主數年前在此潭放生了數千尾魚和數只小烏龜,群魚戲水,仙龜歡游潭底,因此得名“九龍潭放生池”。潭的上邊有九龍吐水,山與水交相輝映,與周圍的歐式建筑形成了酒莊一道獨特的美景。

酒莊的古建筑,屹立在莊園中的塔樓,不僅是酒莊的標志性建筑,也是酒莊的見證者,它是酒莊的制高點,高為19.85米,標志著酒莊的創建時間1985年。它是一個忠誠的守衛者,伴著酒莊一起前進發展。塔樓建筑采用的銅高瓦,它詮釋了酒莊的歷程,每天不同的顏色,都是一段新的開始,一段生命,象征著酒莊在不斷的變化、創新與發展。是酒莊給了它靈魂。

八九月份葡萄成熟的季節,親手摘下一串串玉珠,經歷了風雨的洗禮,陽光的呵護,被牽動的心由此放下,最美的是張張燦爛的臉,面掛笑容手托一筐筐成熟的葡萄,傳遞著豐收帶來的喜悅。唯有這處風景長留腦海。

站在華東葡萄酒文化長廊,縱觀郁郁蔥蔥的千畝葡萄園、八仙湖、華東會所、釀酒車間、華東百利會所整個酒莊仿佛一個聚寶盆展現在面前。于長廊兩側的廊柱上刻有許多古今佳詞,站在此處,不禁感慨,是怎樣的歷史步伐造就了它今天的繁榮與成功。

國內唯一的華東音樂大酒窖,用它的作為訴說著它的個性,獨此一家的與眾不同,一桶桶香甜的葡萄酒就是在這樣的熏陶中沉睡蘇醒,在欣賞著酒窖的同時沉迷在優美的音樂聲中,在承載著酒莊的文化下,它的創新,注定了它特立獨行的藝術氣質與魅力。

在它質樸的內心中,又不失與時俱進的豪情,高品質的華東百利會所是酒莊斥資精心打造的五星級VIP頂級會所。小橋流水的安逸竟在此處尋得,不再是枯藤的老樹。綠色的園林,飄渺的空中花園,清新恬淡,怡情怡景的音樂環繞,有點“夕陽無限好,只是近黃昏”的感觸,在火光的交替中,似繁星點點,彌漫著燒烤的香氣,氣氛融洽,優雅和諧。

會所的建造完全豐富和充實了酒莊的文化內涵,是百利先生對中國葡萄酒傳奇的延續,即使沉迷在舒適浪漫的氛圍中,也能感受到它的靈魂,聽得懂它的語言。

 

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