標(biāo)準(zhǔn)接軌：生鮮乳國(guó)標(biāo)低于歐美并不意味著國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量不如進(jìn)口奶粉

劉美菊還表示，我國(guó)的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)是很嚴(yán)格的。

2010年我國(guó)修訂了生鮮乳國(guó)標(biāo)，其中蛋白質(zhì)含量和菌落總數(shù)兩項(xiàng)指標(biāo)的要求低于歐美標(biāo)準(zhǔn)。“但這并不會(huì)影響國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉最終的產(chǎn)品質(zhì)量。”劉美菊解釋，“生鮮乳標(biāo)準(zhǔn)是原料標(biāo)準(zhǔn)，而嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)執(zhí)行的是《乳制品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》中的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)那些達(dá)到原料標(biāo)準(zhǔn)、但不適合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的原料奶，企業(yè)是不會(huì)用的。所以，生鮮乳國(guó)標(biāo)低于歐美，并不意味著國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量就不如進(jìn)口奶粉質(zhì)量。”

“我國(guó)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，是根據(jù)中國(guó)人體質(zhì)和健康需要制定，符合中國(guó)寶寶的健康需要。”劉美菊說(shuō)，而在國(guó)外購(gòu)買的產(chǎn)品是根據(jù)外國(guó)人健康需要制定的，不一定符合中國(guó)寶寶，如果過(guò)度依賴國(guó)外進(jìn)口奶粉，不一定能滿足中國(guó)嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求。

挽回信心：政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)多方共同努力

今年，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)的工作重點(diǎn)，是“樹(shù)立行業(yè)信心、提高行業(yè)信譽(yù)、樹(shù)立中國(guó)新乳業(yè)形象”。如何才能挽回消費(fèi)信心？劉美菊說(shuō)，僅靠乳品行業(yè)是不行的，還需要全社會(huì)共同努力。

“挽回消費(fèi)者信心，需要政府部門(mén)對(duì)整個(gè)行業(yè)繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管；需要行業(yè)協(xié)會(huì)更好地發(fā)揮橋梁紐帶作用加強(qiáng)行業(yè)自律；更需要乳品企業(yè)在奶源質(zhì)量把控、產(chǎn)品加工、檢驗(yàn)等過(guò)程中嚴(yán)加把關(guān)，建立嚴(yán)格科學(xué)的全產(chǎn)業(yè)鏈管理。”劉美菊說(shuō)。

劉美菊表示：“國(guó)家新組建了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局，相信之前存在的多頭管理造成的問(wèn)題將會(huì)有所改善。希望政府部門(mén)在加強(qiáng)監(jiān)管的同時(shí)，能及時(shí)發(fā)布權(quán)威的乳品質(zhì)量信息，讓公眾能夠及時(shí)了解當(dāng)前中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量狀況。”