濃濃湘鄂情 街頭年味style
武廣高鐵的開通,令深圳的湖南湖北籍人格外欣喜,隨便的哪個(gè)周末就可以往返家里一趟,吃個(gè)便飯又能回深。今年蛇年新春,深圳人也可以搭乘武廣高鐵北上體驗(yàn)一把湘鄂情里的濃濃年味。
到長(zhǎng)沙做個(gè)幸福小吃貨
長(zhǎng)沙人會(huì)玩會(huì)吃是出了名的,尤其是入夜以后,不靜反鬧起來,到處熙熙嚷嚷,黃興路、坡子街、南門口……每個(gè)點(diǎn)都被長(zhǎng)沙人民同時(shí)點(diǎn)爆熱情。毫不夸張地說,對(duì)于長(zhǎng)沙人而言,夜幕降臨才是新的一天開始了。
湘菜里的辣透著咸,只要是吃湘菜總令人胃口大開,連女孩子都能多吃上一碗飯。到長(zhǎng)沙吃湘菜,自然少不了的是要吃長(zhǎng)沙的小吃。長(zhǎng)沙人作為愛吃一族,大大小小的小吃街?jǐn)?shù)不勝數(shù)。聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的小吃當(dāng)數(shù)臭豆腐和小龍蝦,這也是長(zhǎng)沙人自己的最愛。

小龍蝦
臭豆腐,聞著臭,吃著香。在長(zhǎng)沙,滿街都是臭豆腐攤,即使不見其身也能聞到其味。黃興路步行街是長(zhǎng)沙最繁華的商業(yè)街,平日門庭若市,周末更是擠得水泄不通。路口或小巷里的小吃店更是人聲鼎沸,名目繁多,什么烤魷魚、炒田螺、雙燕餛飩、楊裕興手工面等等,家家都是排起長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍。等候時(shí)不用心急,就算掃掃長(zhǎng)沙的熱辣美女也能一飽眼福。轉(zhuǎn)到坡子街,一股香香的“臭”味彌漫著,令人會(huì)下意識(shí)地加快步伐,奔向美食。老板熟練地翻騰著油鍋里的臭豆腐,用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子夾起那黑乎乎的小方塊,再在每一塊上面戳一個(gè)洞,在紅色的辣椒蒜泥缸里過那么一下,再加上一勺辣脆蘿卜干,一碗熱騰騰的臭豆腐便新鮮出爐,迫不及待地咬上一口,外酥內(nèi)嫩,辣得香脆,真是美味無窮。
吃小龍蝦一定要去南門口,那里的“四娭毑”小龍蝦可是上了湖南電視臺(tái)節(jié)目的?!皧謿病痹陂L(zhǎng)沙話里面是奶奶的意思,有趣的四娭毑便把自己的稱呼拿來當(dāng)了店名,這也正凸顯了長(zhǎng)沙人骨子里那股隨性的生活態(tài)度。雖然春節(jié)不是吃小龍蝦的最佳季節(jié),但是那股長(zhǎng)沙味可是一年四季都一樣的,所以說小龍蝦吃的就是風(fēng)味,大小倒是其次。四娭毑的老店仍然是最受追捧的,破破的門店里面,服務(wù)員愛理不理,客人們還是吃得熱火朝天,辣勁十足。長(zhǎng)沙吃食除了出名的臭豆腐和小龍蝦外,還有糖油粑粑、蔥油粑粑、米粉、三角干子等等,有待一一品嘗,近年流行起來的魚嘴巴也是很多游客點(diǎn)名要嘗的一道美食。