“門店的七夕套餐在節前2天就售罄了，已經達到門店單日能準備的最大份額。”8月9日，中國證券報記者來到北京西單大悅城，俄士廚房西單大悅城店運營負責人王女士向記者展示著套餐菜單，這份售價200多元的套餐主打牛排等招牌菜品，包含前菜、主菜和甜品等，儀式感較強，性價比也比較高。“這兩天又上了一款新的情人節套餐，已經賣出100多份。”

8月10日是中國傳統節日——七夕。業內人士表示，不少商家紛紛抓住這一“甜蜜商機”推出促銷活動，激發節日消費活力；同時，通過市場反饋的冷暖熱度，商家可以預判下半年的消費趨勢，電商等行業或可從中嘗試把握市場新機遇。

黃金飾品熱銷

不僅是俄式廚房，近日落地北京的山野板扎Bistro也迎來七夕熱。門店負責人顧先生說：“七夕恰逢周末，人肯定非常多，預計日接待量超過150桌。”

記者走訪多家餐廳發現，一些熱門的浪漫主題餐廳座位預訂十分緊俏，預訂“滿員”成了基本操作。不少餐廳都針對七夕節推出節日限定套餐，既有主打高性價比的情人節套餐，更有“520”“1314”等具有特殊意義的限定款套餐，有的商家還特意打造浪漫場景，拉滿節日儀式感。

作為七夕節送禮之選，黃金飾品迎來銷售熱潮，周大福、周生生、老鳳祥、六福珠寶等知名黃金珠寶品牌門店推出不同程度的優惠活動。如周大生黃金每克減120元，鉆戒買一送一，免折舊費0元換新，珠寶類產品滿1000元返300元。中國黃金每克優惠120元，K金打6.8折，鉆石打5.8折。

“雖然現在金價比較高，但是很多黃金品牌在七夕都有活動，所以特地來看看。”正在挑選黃金飾品的史女士告訴記者，“我想買一條手鏈，但我看身邊人有直接買‘黃金大餅’的，在上面刻上內容，既有意義又保值。”

8月10日，“什么值得買”發布七夕消費趨勢。值得買科技數據中心數據顯示，七夕前一周(8月2日至8日)，“什么值得買”平臺內珠寶首飾、腕表等熱門禮遇好物商品交易總額較去年七夕前一周分別增長248.49%、89%。其中，黃金首飾商品交易總額同比提升255%。

“觀星”經濟升溫

七夕的到來催熱了電影消費。燈塔專業版數據顯示，2024年七夕檔總票房突破3.6億元，總場次47.4萬，刷新七夕檔紀錄。

除了電影，漢服游園、非遺體驗等文化活動也成為年輕人七夕玩樂的重要選項。同程旅行數據顯示，七夕當天傳統文化類景區預訂熱度環比上漲62%。

英仙座流星雨的爆發也為七夕增添了浪漫，七夕前后的“觀星”經濟走熱。

數據顯示，近兩周，攜程上“流星雨”相關搜索熱度環比增長213%。攜程推出星空目的地榜單，包含西寧、敦煌、中衛、烏蘭察布、康定等城市，上述城市在七夕前后的訂單量累計增長106%，其中，西寧、中衛、烏蘭察布、漠河等地訂單量增幅翻倍。

從傳統的餐飲、購物到現代的娛樂和短途旅行，消費者的七夕節活動選擇更加多樣化。業內人士認為，這反映出消費者消費觀念的轉變。人們更加注重禮物的實際使用價值，這種趨勢不僅體現出消費者的理性消費意識，也傳遞了溫馨的情感，為這個傳統節日賦予了新的內涵。

解碼消費新方向

艾媒咨詢調研數據顯示，自2018年起中國禮物經濟產業市場規模呈逐年遞增趨勢，預計2024年中國禮物經濟市場規模將達13777億元，2027年達16197億元。

中國的禮品經濟市場正在經歷一個更加穩定的增長趨勢，且在節日期間選購禮物的趨勢更加明顯。

“什么值得買”電商營銷負責人張宇昂認為，七夕作為下半年首個全網電商促銷節點，既承載了幫助消費者釋放“618”后消費需求的功能，又通過節日符號明晰了興趣消費的新方向，為下半年的電商市場提供了更多參考。

“從平臺數據來看，消費者在這類節點更熱衷于為情緒價值和興趣買單，這種消費理念也推動新消費場景誕生，并將影響未來細分市場。”張宇昂說。

（王舒嫄熊彥莎）