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業績頻報喜 餐飲行業復蘇勢頭強勁

正值三季報集中披露期,同慶樓、全聚德、金陵飯店、奈雪的茶等多家餐飲上市公司相繼報喜,前三季度業績迎來強勢修復。

業績頻報喜 餐飲行業復蘇勢頭強勁

來源:中國證券報    2023-10-23 07:41
來源: 中國證券報
2023-10-23 07:41 
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正值三季報集中披露期,同慶樓、全聚德、金陵飯店、奈雪的茶等多家餐飲上市公司相繼報喜,前三季度業績迎來強勢修復。

中國證券報記者來到熱門商圈實地走訪發現,不少餐廳門外大排長龍,餐廳內更是座無虛席。業內人士表示,今年前三季度,隨著促消費政策的持續發力,餐飲市場繁榮活躍;展望四季度,餐飲服務消費仍具有較大增長空間。

餐飲消費需求釋放

10月20日,全聚德發布2023年第三季度報告。報告顯示,2023年1-9月,公司實現營業收入10.9億元,同比增長93.15%;實現歸屬于上市公司股東凈利潤7174.64萬元,同比增長140.90%。全聚德表示,2023年以來,我國餐飲消費需求大幅釋放,餐飲市場明顯回升。公司抓住機會搶收創效,開展以“增譽、增收、增效”為主題的“百日攻堅”行動,7月-9月實現營業收入4.22億元,同比增長78.09%;實現歸屬于上市公司股東凈利潤4382.97萬元,同比增長292.98%。

同樣是中華老字號餐企,同慶樓日前也發布公告稱,公司預計前三季度凈利潤為1.76億元至2.39億元,相比去年同期預計增加8859.07萬元至1.51億元,同比增長100.88%至171.78%。同慶樓表示,今年前三季度,公司的三輪驅動戰略已初步成形,餐飲業務穩步前進,賓館業務已經駛上發展的快車道,食品業務增長迅速,三個板塊業務相互之間正在形成積極的正循環機制,預計公司未來業績將因此持續攀升。此外,三季度淡季不“淡”,公司業務延續一、二季度快速發展態勢,增長動能強勁。

金陵飯店在業績預告中也表示,預計前三季度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤5500萬元左右,同比上升82.42%。受旅游酒店市場回暖,餐飲、住宿等消費需求增長的因素影響,公司加強經營創新,酒店板塊經營業績比上年同期增長較大。

不止老牌飯店,作為“新茶飲第一股”,奈雪的茶日前也發布了前三季度運營情況。伴隨餐飲消費強勢回暖,其營業門店數量顯著增多,擴張步伐明顯提速。截至9月30日,奈雪的茶共經營1360間直營門店,今年第三季度凈新增166間直營門店。目前奈雪的茶加盟門店主要集中在中、低線城市,位于江蘇宿遷、揚州、泰州等地的第一批加盟門店已陸續開始營業或試營業。

餐飲收入增幅領先

10月18日,國家統計局發布最新數據顯示,9月,我國社會消費品零售總額39826億元,同比增長5.5%;餐飲收入4287億元,同比增長13.8%;限額以上單位餐飲收入1158億元,同比上升12.8%。

今年1-9月,社會消費品零售總額342107億元,同比增長6.8%;餐飲收入37105億元,同比增長18.7%;限額以上單位餐飲收入9702億元,同比上升18.9%。

國家統計局副局長盛來運表示,今年經濟運行恢復常態,出行大量增加,餐飲火爆,服務消費恢復較快。

中國烹飪協會分析認為,9月全國餐飲收入、限額以上單位餐飲收入增速較去年同期分別上升15.5個、12.7個百分點。1-9月,全國餐飲收入、限額以上單位餐飲收入增速分別比上年同期上升23.3個、22.8個百分點。值得注意的是,今年前三季度餐飲收入同比增幅領先社會消費品零售總額同比增幅11.9個百分點。

今年前三季度,隨著促消費政策的持續發力,餐飲市場繁榮活躍,餐飲消費持續較快恢復,拉動內需作用不斷增強。餐飲行業復蘇走在前列、一馬當先。

中銀證券表示,今年1-9月餐飲收入累計同比增長18.7%,在低基數上實現較快增長。分季度來看,今年前三個季度餐飲收入增速分別為13.9%、29.9%、14.0%。長遠來看,餐飲需求增長的動力有望進一步加強。

看好四季度餐飲消費

10月22日,中國證券報記者來到熱門商圈實地走訪發現,不少餐廳門外大排長龍,餐廳內更是座無虛席。

一家街邊自助火鍋店更是一桌難求。記者看到,由于空間有限,不少沒位子的顧客“看準時機”,待前面客人用餐完畢離位后,還沒等服務員收拾桌面,便“搶”好了位置。在店內就餐的張先生告訴記者:“這家店剛開業不久,幾乎天天爆滿,每次來都要排隊。”

相比起來,全聚德的等位顧客則顯得更加“從容”一些。記者下午一點左右來到北京全聚德和平門店,發現前面還有30桌在等位,預計等位時長一小時。門店相關負責人告訴記者,最近幾個月,除非提前預定,不然無論周末還是工作日,客人來了大概率都要等位。為了給顧客帶來更好的體驗,目前是安排等位顧客到門店七樓的全聚德展覽館休息,客人可以邊參觀邊等候。到號后再請客人到四樓、五樓的用餐區就餐。

實際上,第四季度的餐飲消費熱潮在今年中秋國慶假期便拉開了序幕。美團、大眾點評數據顯示,假期全國餐飲堂食消費規模較2019年增長254%。中秋國慶假期,全聚德全國餐飲門店接待顧客24.9萬人次,同比增長67%;餐飲營業收入同比增長95%,創下近年來接待人次和銷售額新高,其中共有11家門店創年度單日營業額新高。

業內人士認為,餐飲消費熱度持續走高,進一步推升服務消費需求。展望四季度,餐飲服務消費仍具有較大增長空間,加之上年同期基數較低、中秋國慶假期消費爆發以及相關政策進一步發力,餐飲消費有望延續復蘇態勢。

(羅京 楊梓巖)

【責任編輯:刁云嬌】
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