中華米食文化,淵遠流長,其文化精髓早已深刻影響人們的日常生活。4月20日,聚劃算尋味全球聯手糧食龍頭企業福臨門等,在北京翰林書院舉辦了一場“這一碗,聚講究”的高品質糧食品鑒大會。品鑒會以“一粒米的前世今生”為故事線,通過大量關于米的場景還原,向消費者展現了大米從田間稻谷到餐桌米食的百態,最后定格在堪比“滿米全席”的精致米料理,展示一米百味的講究吃法。
在這個快時代,聚劃算尋味全球以更高標準深入探尋一粒米的文化,推出“一人食”的大米消費概念。
聚劃算大數據發現一人食文化大熱,推動傳統糧企推陳出新
在電商平臺聚劃算根據5億用戶的大數據發現,隨著時代的發展與消費升級,人類個性越發張揚,單身人數漸長,但他們更追求“美食”治愈的力量,即使一個人吃飯,也不能將就,而是好好享受。因此聚劃算此次聯合“朕的心意故宮食品” 合作定制,推出500g小包裝的大米,一袋一頓米,免費即煮,非常符合當今年輕消費者吃飯的習慣。新品為“一人食”而量身定做,在規格設計上另有一番用意。「天地人禾禮盒」里面的產品規格,設計為500g一包,「天地人禾」則是5KG,里面同樣是10小包500g的米磚。
而為了改變糧油傳統的產品形象,更符合年輕人的審美,此次的新品是跨界“朕的心意故宮食品”合作定制,并推出限量版定制禮盒「天地人禾禮盒」。聚劃算與福臨門通過重改傳統農產品的包裝設計,用靚麗的包裝色彩,讓歷史和文化以一種更為年輕的方式,傳遞到現代人的手中,讓更多年輕消費者享受聚劃算尋味全帶來的好米。
民間傳統手藝復刻米雕,小米粒,大世界
現場除了還原稻田、曬谷場、石磨脫谷等米的“前世”光景,還邀請了民間手藝高超的米雕師傅,在一顆直徑不超過2.5mm的米粒上,雕刻名字、甚至畫,讓消費者親身體驗到聚劃算尋味全球悉心準備的米雕手藝,全方位領略米文化的魅力。
一米百味,吃出“滿米全席”的儀式感
從展示“一粒米的前世今生”,落到活動核心內涵的“這一碗,聚講究”,聚劃算尋味全球和福臨門等,都在陳述一件事:品質生活、品質飲食,應該從一碗最簡單不過的白米飯開始。而在品鑒會現場,則把“這一碗”,發揮到極致。
飯之甘,在百味之上。一碗白米飯的味道,則是百味的基礎。中國烹飪大師陳凱,以及他背后的專業廚師團隊,專心研究中華古今食譜,搜羅一切關于米的料理,終在品鑒會上,為大家呈現了一場別致講究的“米宴”——米糕、鍋巴、粢飯糕、蛋炒飯、米餅……令在場消費者驚嘆米食文化,博大精深。
聚劃算尋味全球,是2018年聚劃算全新營銷IP之一,以更高標準,重新定義傳統農產品,深度挖掘地域特色文化,文化IP加持跨界,再借助時令活動引爆,為消費者提供精明之選,提升消費者消費品質。生活的儀式感,從精選一碗白米飯開始,正是聚劃算尋味全球對品質生活的理解,和希望向消費者傳達的初衷。