2018年3月26日，“呼和浩特市乳業(yè)升級研討會”在草原都市呼和浩特召開。來自伊利、蒙牛、圣牧等國內(nèi)外知名乳業(yè)企業(yè)代表和專家學者，積極建言獻策、達成共識——新時代中國乳業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，呼和浩特作為“中國乳都”，有責任、有能力承擔起更多的責任，推動中國由乳業(yè)大國向乳業(yè)強國轉(zhuǎn)變。

責任與信心呼和浩特乳業(yè)乘風破浪、蓬勃發(fā)展

北緯40°是世界公認的黃金奶源帶，呼和浩特就坐落在這里。依托得天獨厚的地緣優(yōu)勢，從2000年開始實施“奶業(yè)興市”戰(zhàn)略以來，呼和浩特形成了以伊利集團、蒙牛集團兩家企業(yè)為龍頭，以科技為動力、資源為優(yōu)勢的發(fā)展道路。幾年間，通過政策推動、市場拉動、科技促動、產(chǎn)業(yè)帶動，呼和浩特乳業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2006年，呼和浩特奶牛頭數(shù)、鮮奶產(chǎn)量、人均鮮奶占有量和乳品加工企業(yè)銷售收入四項指標在全國大中城市中均位居第一，獲得了“中國乳都”的榮譽稱號。

伊利、蒙牛分別位列全球乳企第八位和第十位。2017年，呼和浩特市優(yōu)質(zhì)牧草種植面積達到170萬畝、奶牛存欄33萬頭、鮮奶產(chǎn)量170萬噸，乳制品產(chǎn)量達到136.2萬噸，均居全國前列。伊利、蒙牛兩戶企業(yè)銷售收入預(yù)計超過1200億元，占全國乳制品行業(yè)總收入的三分之一。伊利在Branb Finance（英國著名品牌評估機構(gòu)）2017年度乳制品品牌價值排行榜中位列全球第一。

目前，伊利、蒙牛兩戶龍頭企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營橫跨一、二、三次產(chǎn)業(yè)，業(yè)務(wù)布局亞洲、歐洲、美洲、大洋洲，經(jīng)營涉及種植、養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、物流、市場等產(chǎn)業(yè)鏈所有環(huán)節(jié)。呼和浩特乳業(yè)呈現(xiàn)出基礎(chǔ)更實、速度更快、質(zhì)量更優(yōu)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢。

信任與呼喚呼和浩特乳業(yè)使命光榮、責任重大

來自《中國奶業(yè)形勢報告》顯示，2017年全國乳制品產(chǎn)量達到2935萬噸，同比增長4.2%。多年來，中國乳業(yè)始終保持著持續(xù)穩(wěn)定增長的良好態(tài)勢；乳制品抽檢合格率、生鮮乳抽檢合格率都穩(wěn)定在99.5%以上，乳品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。

當前，新一輪產(chǎn)業(yè)變革已經(jīng)來臨，全球化、品牌化、智能化已經(jīng)成為當今乳業(yè)發(fā)展的必然趨勢。作為“中國乳都”的呼和浩特，伊利、蒙牛兩大世界前十乳企同城競相發(fā)展的現(xiàn)狀，成為全球乳業(yè)發(fā)展史上絕無僅有的壯舉。近年來，呼和浩特以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為重點，持續(xù)加大質(zhì)量安全、研發(fā)創(chuàng)新、品牌塑造等投入力度，優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)布局更加完善，產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系基本建立，產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力持續(xù)加強，國際布局全面推開，優(yōu)質(zhì)品牌效應(yīng)已經(jīng)凸顯，“中國乳都”地位得到進一步鞏固和加強。呼和浩特有基礎(chǔ)、有能力推動中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、向著引領(lǐng)世界乳業(yè)發(fā)展的目標堅實邁進。

囑托與擔當呼和浩特全力打造“中國乳都”升級版

呼和浩特市將動員全社會力量，持續(xù)加大對伊利、蒙牛等龍頭企業(yè)的支持力度，做企業(yè)的堅強后盾、為企業(yè)保駕護航，著力打造世界級的乳產(chǎn)業(yè)集群，全面提升中國乳業(yè)市場競爭力和全球影響力；圍繞打造世界級奶源生產(chǎn)基地目標，打造一批全球領(lǐng)先、示范作用明顯的乳業(yè)保障基地，推動和促進中國乳業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展；圍繞創(chuàng)建世界級乳業(yè)創(chuàng)新中心目標，鼓勵和引導企業(yè)加大科研經(jīng)費投入和新產(chǎn)品研發(fā)力度，讓中國乳業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、工藝流程、技術(shù)手段等，走在世界前列；圍繞構(gòu)建世界級質(zhì)量安全追溯體系目標，全面做好產(chǎn)品質(zhì)量全流程可追溯，用最嚴的要求、最高的標準，努力成為行業(yè)質(zhì)量安全體系的制定者和引領(lǐng)者；大力支持鼓勵企業(yè)吸收和借鑒國際先進的牧場經(jīng)營、工廠管理、銷售模式等成功經(jīng)驗，學習和引進更多前沿產(chǎn)品、先進技術(shù)，促進和推動中國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式轉(zhuǎn)型升級，在全世界打響“中國品牌”。

呼和浩特市委副書記、市長、內(nèi)蒙古和林格爾新區(qū)黨工委書記馮玉臻在“呼和浩特乳業(yè)升級研討會”上鏗鏘有力地表示，一定要全方位地支持和幫助伊利、蒙牛等企業(yè)發(fā)展，力爭到2022年，呼和浩特市乳產(chǎn)業(yè)銷售收入要突破2000億元，伊利、蒙牛邁入世界乳企五強，努力推動中國乳業(yè)成為引領(lǐng)和帶動世界乳業(yè)發(fā)展的“火車頭”。（記者馮燕平）