本·安德森徜徉在南澳大利亞州阿德萊德山自家的葡萄園里。眼下澳大利亞已時至晚秋，葡萄園里只有一些最晚熟的品種還有果實掛在藤上。安德森邊走邊揪下一粒葡萄放在嘴里品嘗。

　　來自中國貴州的女孩楊夢苨走在安德森身后，也不時揪下葡萄品嘗。楊夢苨就讀于阿德萊德大學的葡萄酒專業，馬上要畢業，現在是安德森酒莊的助理。

　　過去20年，安德森經營著他的葡萄園，生活安逸，波瀾不驚。葡萄園大部分收成會賣給大酒莊，其中包括知名的奔富酒莊。少數葡萄留下自己釀酒，“安德森山”葡萄酒是南澳眾多“小而美”的葡萄酒品牌之一，產量不高，市場主要在本地，甚至出不了南澳州。

　　變化發生在2016年。這一年，安德森應澳中友好發展協會和南澳發展局邀請訪問了南澳州在中國的友好省山東省。抱著觀望態度的安德森在那里發現了“新大陸”，中國酒文化與澳大利亞雖有不同，但對于美酒的熱愛程度不相上下。更重要的是，中國巨大的市場規模著實把安德森驚著了，他訪問的每一個城市，人口都是阿德萊德的數倍。

　　這次中國之行，安德森找到了一位中國經銷商合作伙伴。回到家，安德森進一步“布局”。

　　首先要克服語言障礙。聽說阿德萊德大學有學習葡萄酒專業的中國留學生，安德森馬上聯系，就這樣認識了楊夢苨。安德森為楊夢苨提供了工作，主要負責與中國市場的聯系。

　　更大的變化是戰略決策上的調整。安德森決定，從現在起逐年減少對大酒莊的原料供應，把最好的葡萄留給自己，釀造自己品牌的精品葡萄酒，從價值鏈的低端向高端攀升。從中國一回來，安德森就提高了自釀葡萄酒的產量，原來只有20％的葡萄留下自己釀酒，去年這一比例提高到50％，葡萄酒的產量也從每年2萬升提高到10萬升。

　　安德森明白，這一戰略調整意味著更多投入，更大風險。因為從葡萄收獲、釀酒、裝瓶，到上市銷售至少需要三年時間。這三年間自己的財政狀況將吃緊，然而對中國市場的樂觀預期令他有底氣將自己多年積蓄投進去。

　　和安德森想法一致的澳大利亞人還有很多。如今，在南澳著名葡萄酒產區巴羅莎山谷、阿德萊德山、麥克拉倫谷等地，酒莊里沒有一兩個中國或華裔雇員都會顯得不合時宜。

　　騰塔堡酒莊是巴羅莎山谷五大酒莊之一。在酒莊的品酒中心，來自中國的解雪和侯鈺不但要接待中國來的旅行團或商務考察團，同時還要負責酒莊的對華業務。

　　2016年，騰塔堡出口中國的葡萄酒銷售額比上年翻了一番，達到170萬澳元（1澳元約合0.7333美元）。騰塔堡酒莊年產量為100萬瓶，約75萬升，其中15％出口中國。由于中澳自貿協定降稅的緣故，在中國市場原本售價400元至500元人民幣的騰塔堡中高端葡萄酒價格可以降到300多元人民幣，因此公司95％的中高端葡萄酒市場在中國。

　　去年年底，中國南方航空公司開通廣州直飛阿德萊德航線，騰塔堡的產品被選為南航公務艙供酒之一。現在，對騰塔堡而言，中國市場的地位與公司的傳統銷售市場歐洲同等重要。

　　2015年12月20日，中澳自貿協定正式生效，澳大利亞葡萄酒進入中國的關稅逐年下調。在這一利好刺激下，2016年，澳大利亞向中國市場出口的葡萄酒銷售額增長了33％，中國取代美國首次成為澳大利亞葡萄酒最大的出口市場。

　　時至今日，越來越多中國消費者品嘗到來自澳大利亞的飄香美酒，越來越多澳大利亞酒莊因找到中國合作伙伴迎來新的發展機遇。(徐海靜)