中新網成都11月2日電 (記者劉忠俊)11月2日，全球知名川商座談會、“全國民營企業與西部高端產業合作發展大會”暨川商總會經濟論壇在成都舉行，王剛、劉永好、劉祖軍等一批來自海內外的知名民營企業家、經濟學專家、政府和企業界代表等600余人參加了討論和論壇，共同探討川商返鄉投資、履行企業社會責任等話題。

四川有什么重要的特色呢？四川美食聞名天下，僅僅在北京就有10000多家川菜館，市場份額超過了30%。“當前川菜正迎來歷史新的發展機遇，主要是當前高消費之風正在被遏制，最接地氣的川菜產業正迎來一個嶄新的發展機會。還有就是國務院僑辦啟動了全球中餐繁榮計劃，把中餐文化走向世界上升到國家戰略。”北京四川企業商會會長王剛稱，眉州東坡在中國和美國共有131家店，其中在美國開了5家店，年產值超過20多億。招募了近10000名員工，其中70%的員工來自四川貧困縣，7000多名川籍員工走出四川安心就業，養家活口，就是四川的精準扶貧。另外，每年成千上萬只來自四川的雞、鴨、豬和牛，成千上萬噸的川茶、川酒、辣椒、花椒通過3000多萬人多嘴巴和口碑輸送到了千家萬戶。

目前海內外的中餐館超過了30萬家，在歐洲的中餐館就超過了4萬家，如果在四川注重川菜的產業化和國際化，市場前途無法估量?！懊朗碂o國界，食力就是實力?！蓖鮿偨榻B稱，未來3至5年將在成都開50至100家店。

王剛還稱，吃飯是國計民生的頭等大事，川菜店一端連著世界的嘴巴，一端連著四川的泥巴，希望相關部門重視四川的特色川菜產業，提早進行全球產菜健康大數據云服務的平臺建設，抓住機遇，讓川菜飄香全球，讓川貨行銷世界。

“海外川商返鄉創業往往面臨一個途徑問題，這個途徑不是特別暢通，政府相關部門應建立起溝通的通道?！弊剷霞幽么笏拇偵虝L劉祖軍說，作為海外川商，也應該擔負起宣傳和推廣四川的責任，并把海外的商業資訊傳回四川。

四川省川商總會會長、新希望集團董事長劉永好發言稱，半年多以來川商總會的工作非常有成效，川商募集的42.5億資金已到位，其中5億多元的投資已經實實在在地投到了四川經濟社會建設的各個領域。“今天不僅在川川商、全國川商，全球有影響力的川商都來了，63個會員全部到位?！眲⒂篮梅Q，與此同時還舉行了四川川商總會第一屆理事會，公布第一屆理事會理事名單等。其還透露，川商群體正在商討以“每年為四川經濟建設投資上千億”為目標進行努力。

論壇現場還舉行了簽約儀式，中國科學院成都分院、川聯科技裝備業商會、川商總會等分別于合作對象簽訂了涉及產業項目合作、基金合作和機構合作共22個簽約項目，簽約金額為720.3億元人民幣。(完)