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品鮮GO:生鮮電商熱潮退去 打造特色才是出路

來源:品鮮Go
2016-09-13 10:49:00

上海2016年9月13日電 /美通社/ -- 近年來,“生鮮電商“的生意越來越紅火,田間及菜場的食材,借助電商平臺可直接配送至千家萬戶。但是,慢慢地大家就會發現,這一行雖然看起來很紅火,但是真正想賺錢,還真不容易。近日,“天天果園”在北京、上海、廣州等城市的門店全部關閉,“青年菜君”和“果實幫”也宣布停業。來自中國農業生鮮電商發展論壇的一組數據顯示,2015年全國4000多家生鮮電商企業中,只有1%實現了盈利,4%持平,88%虧損,剩下的7%是巨額虧損。表面上看融資不到位、現金流斷裂是生鮮電商倒閉的直接原因,更深層次的原因是什么呢?

致力于打造高品質生鮮電商平臺的“品鮮GO”總結了其中的原因。首先最重要的一條,是盲目燒錢忽視消費者需求。現在互聯網是創業的風口,創業企業層出不窮,而且,有不少企業都被投資者看好。手里有了充足的資金,自然就想發展步伐快一些,但是從現狀來看,有不少企業又走上了低價競爭的老路,可質量并不能滿足消費者的需求。根據品鮮GO目前訂單增長情況發現,其實大家最在乎的還是生鮮產品的質量,質量好、價格高一點其實也不會影響市場。

除此之外,缺乏特色也是諸多生鮮電商的一個大問題。網上購物已經成為了眾多人群的消費習慣,大家都想借助互聯網全面發展,于是,大量的生鮮電商企業什么都賣,這就缺乏特色,再加上前面說的價格戰,就讓消費者很難養成品牌意識,生鮮電商又成了當年的農貿市場,看起來什么都有,但是要是細細說起來,就很可能,大家只知道哪家最便宜,但卻不一定分得出哪家最有特色,質量最好。

正因為如此,上海歐鴻電子商務有限公司傾力打造的生鮮電商平臺 -- 品鮮GO從創立之初,就致力于成為引領食品安全的健康食材網上訂購平臺。上海歐鴻電子商務有限公司成立于2013年10月,系歐文國際集團旗下“高品質健康食品電商”服務平臺。整合集團資源優勢,從全球甄選安全食材,依托第三方權威機構的檢測數據,做到多層次、全方位嚴格把控品質,通過線下線上相結合的方式,配以恒溫冷鏈物流,將全球最健康、最安全的有機食材,直送消費者手中。品鮮GO目前涵蓋8大食材分類:精品肉類、水產海鮮、安心水果、時令鮮蔬、乳品蛋奶、糧油副食、南北干貨、酒水飲品。

品鮮GO的平臺定位不同于其他生鮮電商,食材品控才是該平臺的核心競爭力。品鮮GO總經理 Markus 認為,在未來能讓品鮮GO在眾多生鮮電商平臺中脫穎而出的核心競爭力在于三個關鍵要素:更加貼近目標用戶的產品庫、可保證食品安全的快速配送體系、提供更加升級的服務創意。說到平臺特色和服務創意,品鮮GO可沒少在這方面下功夫,目前平臺打造了三大差異性特色板塊【宅配計劃】、【我選好的】、【品鮮食譜】,菜譜社交這一新功能也將于9月8日在平臺推出。

【宅配計劃】板塊:針對于家庭單元推出的定制化套餐配送模塊,設定每月4次的配送形式,通過便捷的訂購流程,豐富的套餐選擇,合理的膳食搭配,為消費者節省選購時間,增強用戶體驗。

【我選好的】板塊:將食材按標簽分類,用16種嚴格甄選的標簽標準定義每一款好的食材,每一款在庫產品都有權威的標簽作為背書,讓消費者選得放心吃得舒心。

【品鮮食譜】板塊:打通了普通食譜與用料的中間選購環節,選定食譜后一鍵購買食材,非常方便快捷。針對于母嬰人群,提供營養豐盛的健康食譜,上線的食譜社區功能,可以讓消費者向眾多美食達人線上取經,打造專屬于自己安心美食。

品鮮GO之所以能夠在生鮮電商的熱浪中沉積并爆發,靠的就是對戰略定位堅持不懈的探索和努力。品質是質量,安全也是質量,不把食品安全這個坑填上,不把食品安全背書公信力做出來,在消費者對產品質量信任這一塊上就是有缺陷的,而這個缺陷會使平臺與品牌大打折扣。生鮮電商,只有把這個不足彌補,盈利能力才會得到提高,平臺才會有堅實的發展基礎。