上海2016年9月13日電 /美通社/ -- 近年來，“生鮮電商“的生意越來越紅火，田間及菜場的食材，借助電商平臺可直接配送至千家萬戶。但是，慢慢地大家就會發現，這一行雖然看起來很紅火，但是真正想賺錢，還真不容易。近日，“天天果園”在北京、上海、廣州等城市的門店全部關閉，“青年菜君”和“果實幫”也宣布停業。來自中國農業生鮮電商發展論壇的一組數據顯示，2015年全國4000多家生鮮電商企業中，只有1%實現了盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%是巨額虧損。表面上看融資不到位、現金流斷裂是生鮮電商倒閉的直接原因，更深層次的原因是什么呢？

致力于打造高品質生鮮電商平臺的“品鮮GO”總結了其中的原因。首先最重要的一條，是盲目燒錢忽視消費者需求。現在互聯網是創業的風口，創業企業層出不窮，而且，有不少企業都被投資者看好。手里有了充足的資金，自然就想發展步伐快一些，但是從現狀來看，有不少企業又走上了低價競爭的老路，可質量并不能滿足消費者的需求。根據品鮮GO目前訂單增長情況發現，其實大家最在乎的還是生鮮產品的質量，質量好、價格高一點其實也不會影響市場。

除此之外，缺乏特色也是諸多生鮮電商的一個大問題。網上購物已經成為了眾多人群的消費習慣，大家都想借助互聯網全面發展，于是，大量的生鮮電商企業什么都賣，這就缺乏特色，再加上前面說的價格戰，就讓消費者很難養成品牌意識，生鮮電商又成了當年的農貿市場，看起來什么都有，但是要是細細說起來，就很可能，大家只知道哪家最便宜，但卻不一定分得出哪家最有特色，質量最好。

正因為如此，上海歐鴻電子商務有限公司傾力打造的生鮮電商平臺 -- 品鮮GO從創立之初，就致力于成為引領食品安全的健康食材網上訂購平臺。上海歐鴻電子商務有限公司成立于2013年10月，系歐文國際集團旗下“高品質健康食品電商”服務平臺。整合集團資源優勢，從全球甄選安全食材，依托第三方權威機構的檢測數據，做到多層次、全方位嚴格把控品質，通過線下線上相結合的方式，配以恒溫冷鏈物流，將全球最健康、最安全的有機食材，直送消費者手中。品鮮GO目前涵蓋8大食材分類：精品肉類、水產海鮮、安心水果、時令鮮蔬、乳品蛋奶、糧油副食、南北干貨、酒水飲品。

品鮮GO的平臺定位不同于其他生鮮電商，食材品控才是該平臺的核心競爭力。品鮮GO總經理 Markus 認為，在未來能讓品鮮GO在眾多生鮮電商平臺中脫穎而出的核心競爭力在于三個關鍵要素：更加貼近目標用戶的產品庫、可保證食品安全的快速配送體系、提供更加升級的服務創意。說到平臺特色和服務創意，品鮮GO可沒少在這方面下功夫，目前平臺打造了三大差異性特色板塊【宅配計劃】、【我選好的】、【品鮮食譜】，菜譜社交這一新功能也將于9月8日在平臺推出。

【宅配計劃】板塊：針對于家庭單元推出的定制化套餐配送模塊，設定每月4次的配送形式，通過便捷的訂購流程，豐富的套餐選擇，合理的膳食搭配，為消費者節省選購時間，增強用戶體驗。

【我選好的】板塊：將食材按標簽分類，用16種嚴格甄選的標簽標準定義每一款好的食材，每一款在庫產品都有權威的標簽作為背書，讓消費者選得放心吃得舒心。

【品鮮食譜】板塊：打通了普通食譜與用料的中間選購環節，選定食譜后一鍵購買食材，非常方便快捷。針對于母嬰人群，提供營養豐盛的健康食譜，上線的食譜社區功能，可以讓消費者向眾多美食達人線上取經，打造專屬于自己安心美食。

品鮮GO之所以能夠在生鮮電商的熱浪中沉積并爆發，靠的就是對戰略定位堅持不懈的探索和努力。品質是質量，安全也是質量，不把食品安全這個坑填上，不把食品安全背書公信力做出來，在消費者對產品質量信任這一塊上就是有缺陷的，而這個缺陷會使平臺與品牌大打折扣。生鮮電商，只有把這個不足彌補，盈利能力才會得到提高，平臺才會有堅實的發展基礎。