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如家打響2016酒店爭霸第一槍:特許管理費降至4%

來源:如家酒店集團(tuán)
2016-01-05 09:00:00

  上海2016年1月5日電 /美通社/ -- “2016年,如家在特許管理費上會做出很大調(diào)整。”

  在接受TBO(旅游商業(yè)觀察)獨家專訪時,如家酒店集團(tuán)COO宗翔新一出口便是勁爆消息。這也是繼私有化之后,如家高層首次公開面對媒體。

  建立品牌十余年以來,如家一向以穩(wěn)健、低調(diào)示人。降低特許管理費相當(dāng)于減少如家很大一塊利潤,這樣的抉擇背后有什么樣的深意?

  2016年,如家在市場上的整體打法,是否可以從這樣的動作中窺知一二?龍頭企業(yè)領(lǐng)銜出手,又將給行業(yè)帶來怎樣的蝴蝶效應(yīng)?

  特許管理費下調(diào)+推行新政

  據(jù)如家內(nèi)部資料顯示,如家2016年會有三套新的加盟體系:如家酒店集團(tuán)現(xiàn)有品牌的特許加盟,吸納個性化單體酒店的“云系列酒店”,以及針對旅游目的地民宿輸出的“云上四季民宿”。

  其中,如家現(xiàn)有品牌的特許加盟,特許管理費由原先的6%調(diào)整為現(xiàn)在的4%,并且簽約8年合同可享10年權(quán)益;云系列酒店不收特許管理費;“云上四季民宿”的特許管理費相較如家原有特許管理費低,但享有同等管理支持。

  從表面來看,這是如家正試圖降低特許管理費,努力將自己的品牌更加多元化。

  不過,宗翔新表示,單單的品牌多元化無法概括如家接下來的動作。“2016年,將是如家全面多元化的一年”,宗翔新稱,不只是品牌上的多元化,還有合作加盟管理模式的多元化、收益方式的多元化。而降低特許管理費也只是其中一個很小的環(huán)節(jié)。

  “如家接下來的合作加盟管理模式會更與國際接軌”,宗翔新介紹,國內(nèi)以往的合作加盟管理模式是,品牌和管理同時輸出,缺一不可。但國際上并不是這樣。2016年,如家的合作加盟管理模式會更加靈活。

  “加盟商可以選擇品牌和管理同時輸出,也可以只選擇管理輸出或品牌輸出。”

  眾所周知,品牌和管理同時輸出的初衷,是酒店集團(tuán)要把控品質(zhì)、彌補業(yè)主自營經(jīng)驗的不足。全新的合作加盟管理模式,是否會帶來品質(zhì)上的沖擊?

  “如家是經(jīng)過深思熟慮之后做出這樣的決定”,宗翔新表示,如家十?dāng)?shù)年的行業(yè)積淀,以及優(yōu)質(zhì)的管理監(jiān)控體系,讓如家敢于在這個時候推出這樣的加盟管理模式。

  “消費者越來越追求品牌與體驗,也是契機所在。”在宗翔新看來,今天的酒店市場中,有很多單體酒店本身品質(zhì)就比較好,但是在品牌上欠缺、受眾輻射范圍小。而加盟如家體系中,如家給予其品牌輸出,則可以很好的解決這一問題。

  另一方面,降低特許管理費的同時,也意味著如家必須通過其他的方式增加利潤。因此,收益方式的多元化是必然趨勢。

  如家將酒店看成一個連接器。如家旗下3000多家門店,每年超過一億人次的客流量,是很好的聚合平臺。

  宗翔新表示,“我們創(chuàng)建了如家優(yōu)選體驗式消費電商平臺,同時與優(yōu)秀的社交旅行平臺、商旅生活方式平臺進(jìn)行合作,利用平臺中的產(chǎn)品將酒店與供應(yīng)商銜接在一起。

  如家優(yōu)選平臺的業(yè)績是目前業(yè)內(nèi)同類平臺中最好的,每筆銷售額如家與加盟商雙方都能獲得同樣比例的收益。”

  內(nèi)外環(huán)境刺激如家變革

  顯然,如家已經(jīng)有一套完整、成熟的想法。

  事實上,如家酒店集團(tuán)CEO孫堅早在兩年前就曾表示,“經(jīng)濟型酒店轉(zhuǎn)型在即,不僅要在產(chǎn)品、服務(wù)、發(fā)展模式上轉(zhuǎn)型,還包括整體經(jīng)營的轉(zhuǎn)型”。而TBO更加關(guān)心的是,如家的變革為什么選擇在此時?

  事實上,這是外內(nèi)環(huán)境共同刺激下的結(jié)果。從外部來看,次貸危機后商業(yè)周期的變化,以及技術(shù)創(chuàng)新和新一波增長浪潮尚未來臨——受此周期性、趨勢性的影響,全球經(jīng)濟仍在放緩,酒店集團(tuán)與加盟商經(jīng)營壓力上升。

  從內(nèi)部來看,經(jīng)濟型酒店的特殊加盟模式已經(jīng)在中國發(fā)展了十幾年。根據(jù)中國特殊的市場環(huán)境,如家必須重新審視與加盟商的合作方式,并對未來的商業(yè)模式有所思考。如家的判斷是,加盟商與酒店集團(tuán)進(jìn)行客源共享,共同拓展市場是下一階段的趨勢。

  或許,如家已經(jīng)到了一個不得不變的時間節(jié)點。但縱觀全局,這卻又是如家做出變化最好的一個時間點。

  以往如家身負(fù)“經(jīng)濟型酒店第一股”的擔(dān)子,如今其正在從納斯達(dá)克退市,資本市場上的變化,使如家接下來有更大的發(fā)揮空間。

  不過,如家并沒有將2016年的一系列動作當(dāng)成短期突擊戰(zhàn),反而是當(dāng)作持久戰(zhàn)。“降低特許管理費是長久政策”,在宗翔新看來,目前是如家?guī)椭用松潭蛇^難關(guān)的關(guān)鍵期,但不論政策如何調(diào)整,如家的宗旨是與加盟商共贏。

  “如果沒有真正可以幫助加盟商提升收益的方法,即使降低特許管理費,加盟商也不會選擇”。

  蝴蝶效應(yīng)接連而發(fā)

  如此來看,大幅降低特許管理費或是免除特許管理費,只是如家的切入手法——以此獲得的門店數(shù)量、會員量才是價值所在。

  如家已然出手,華住、鉑濤是否會跟進(jìn)尚不得而知。但從公開資料來看,華住、鉑濤還沒有降低特許管理費的表態(tài)。而實際上,華住還留在納斯達(dá)克,鉑濤則并表進(jìn)入錦江財報,都是牽一發(fā)而動全身。

  不過,隨著十年黃金期已過,經(jīng)濟型酒店的唱衰論此起彼伏。經(jīng)濟型酒店如今還有多大的投資、加盟價值也是被關(guān)注的問題。宗翔新表示,隨著新開門店數(shù)量逐季度增大,將成熟店、新開店、次新店盈利水平全部平均計算,并不能很好的反映出如家利潤水平。

  “經(jīng)濟型酒店盈利能力的確在下降,但沒有那么夸張”,宗翔新表示,目前經(jīng)濟型酒店的平均投資回報率仍是行業(yè)中最好的。如家在選擇加盟商時,仍將5年能否收回成本當(dāng)做底線。

  另一方面,中高端酒店相應(yīng)各項成本會比較高,收回成本可能需要更長時間,但因為相對收益較好,所以近年來如家在這一塊發(fā)展也比較快。

  不可否認(rèn),品牌升級是未來趨勢所在。“由低向高需要一步一步的來,投資模型、客戶群體、品牌定位、后臺系統(tǒng)等等都要改變,不僅僅是多投資點錢那么簡單”。在宗翔新看來,如家未來也可能會做更高端的酒店,只是現(xiàn)在時機還不成熟。

  此外,與華住收購河南中州快捷酒店一樣,未來經(jīng)濟型酒店巨頭針對區(qū)域性連鎖品牌的收購將會繼續(xù)。

  不過宗翔新認(rèn)為,資本上的合作不是一蹴而就,應(yīng)是水到渠成。“如家也會對小型連鎖品牌做品牌輸出、管理輸出,幫助他們提升系統(tǒng)、管理。雙方磨合之后,有深層次的合作也順理成章。”

  本文由TBO(旅游商業(yè)觀察)記者程拓采訪撰寫,轉(zhuǎn)載已取得授權(quán)。