国产极品粉嫩在线播放,国产美女精品视频线播放,亚洲 最大 激情 欧美 在线,日韩欧无码一区二区三区免费不卡

訂閱中國日報
ENGLISH
首頁  >  財經   >  創業投資

人造牛肉有望20年內投入商業生產

2013-08-06 11:11 來源:北京晨報

世界上第一個“試管漢堡”5日在英國首都倫敦問世。這個漢堡的“牛肉餅”是荷蘭研究人員用牛的干細胞培育而成,成本超過32萬美元。研究人員希望人造肉有助解決全球肉類緊缺問題,應對氣候變化。

這塊人造牛肉餅是荷蘭馬斯特里赫特大學馬克·波斯特多年研究的成果。他帶領研究人員從牛的肌肉組織中分離出干細胞,放入營養液中,促進細胞生長和繁殖。這些干細胞三周后數目超過100萬個,研究人員把它們放入數個小型容器中,細胞合成大約一厘米長、幾毫米厚的“肉絲”。研究人員收集“肉絲”,做成小“肉丸”冷凍起來,以便湊夠一塊“肉餅”的量。

研究人員5日在新聞發布會上展示“試管漢堡”,并邀請兩名志愿者試吃。英國廣播公司援引波斯特的話報道:“我們將展示世界上第一個在實驗室內由細胞‘長’成的漢堡。”

“試管牛肉”項目耗資21.5萬英鎊(約合32.84萬美元),因此這一漢堡堪稱天價。不過,“試管牛肉”還有一些不足之處。與真正的牛肉相比,“試管牛肉”顏色略淺,研究人員正嘗試添加天然復合肌紅蛋白,這次烹飪中則加入紅甜菜汁以解決這一問題,讓人工牛肉餅的色澤更自然。”

此外,研究人員現階段只能在實驗室內培育小“肉塊”,大“肉塊”需要人工循環系統來分配營養素和氧氣。研究人員說,人造牛肉有望在20年內投入商業生產。他們希望人造牛肉能夠“以假亂真”,成為牛肉替代品。波斯特說:“我們這樣做的原因在于,畜牧業不利環境,而且無法滿足全世界對肉類日益增長的需求”。批評人士則認為,少吃肉才是解決肉類短缺問題更便捷的方法。

編輯: 王思寧 標簽: 人造牛肉 試管漢堡
 
奧巴馬學校演講與米歇爾互動 第一夫人受寵若驚 奧巴馬突訪餐飲店老板娘格外激動 曾釀“命案”
奧巴馬學校演講與米歇爾互動 第一夫人受寵若驚 奧巴馬突訪餐飲店老板娘格外激動 曾釀“命案”
孫儷李小璐章子怡 剛演戲就稱帝封后的明星 楊冪范冰冰章子怡 明星不為人知的閨蜜糾紛
《來自星星的你》熱播 金秀賢家庭私照曝光 歲月不再殺豬刀 當紅男星整容駐顏大猜想

2014年冬季達沃斯

詳細>>

2013財經大事年終盤點

詳細>>
   
  • 專訪英菲尼迪中國區總經理戴雷

    專訪英菲尼迪中國區總經理戴雷

  • 吸引外資也是民營企業為國家做貢獻

    吸引外資也是民營企業為國家做貢獻

聯系我們

電話:010-84883646 E-mail:wangsn@chinadaily.com.cn