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COSTA咖啡清潔池洗頭涮墩布續(xù):停業(yè)整頓被立案

來源:法制晚報
2013-06-29 15:36:00
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COSTA咖啡清潔池洗頭涮墩布續(xù):停業(yè)整頓被立案

執(zhí)法人員在檢查操作間,記者暗訪時曾拍下有員工在這里洗頭的視頻

COSTA咖啡清潔池洗頭涮墩布續(xù):停業(yè)整頓被立案
▲本報昨天刊發(fā)的暗訪報道

COSTA咖啡清潔池洗頭涮墩布續(xù):停業(yè)整頓被立案

工作人員的錢包、手機等個人物品與餐巾紙放在一起,攝/記者 柴程

《餐具清潔池 洗頭涮墩布》追蹤

昨天,本報報道了記者“臥底”全球連鎖知名品牌COSTA咖啡西單君太店,發(fā)現(xiàn)有工作人員在餐具清潔池里涮墩布、洗頭。文章見報后,西城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門的執(zhí)法人員立即趕到該店,進行現(xiàn)場執(zhí)法。

今天上午,COSTA咖啡西單君太店停業(yè)整頓。

檢查現(xiàn)場

餐巾紙旁 手機錢包挨著放

昨天下午2時,西城區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門的執(zhí)法人員來到位于西單商業(yè)區(qū)君太百貨二層的COSTA咖啡店。

記者跟隨執(zhí)法人員進入狹小的操作間看到,里面大概有五六平方米,物品擺放較為混亂。手機、梳子、錢包、衣物等個人物品隨意擺放在操作間內(nèi)。這與記者此前暗訪的情況相似。

在餐具清潔池內(nèi),擺放著待清洗和待消毒的餐具。店內(nèi)工作人員解釋說,這些都會用專門的消毒液進行消毒清洗。但是,當執(zhí)法人員問道“消毒液的配比是多少?如何掌握?”等細節(jié)問題時,店內(nèi)工作人員和值班負責人直搖頭。

檢查中還發(fā)現(xiàn),該店的食品庫房不符合儲存食品的具體要求,物品擺放混亂。

對于記者暗訪發(fā)現(xiàn)的員工在餐具清洗池內(nèi)洗頭的問題,店內(nèi)負責人確認,視頻的拍攝地點屬于店內(nèi)、洗頭者的服飾也是員工制服。

隨后,COSTA咖啡店的區(qū)域經(jīng)理隨執(zhí)法人員來到衛(wèi)生監(jiān)督部門,接受進一步調(diào)查。

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