資料圖片■時報記者 黃碩 報道

昨日，國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局、工業和信息化部等九部委《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》。《意見》要求，嚴格嬰幼兒配方乳粉生產企業許可條件，參照藥品管理的措施，嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源，對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗，禁止以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒乳粉等。

有業界分析人士分析，乳制品產業即將進入“大兼并”時期，而經歷多輪洗牌后將有三成乳企被淘汰出局，本土乳制品行業已向產業規模化、產品專業化、企業規范化和管理現代化發展。同時，本土乳制品市場“高奶價”時代也即將到來。

乳企從業門檻繼續提高

目前在國內乳制品產業依然存在企業規模參差不齊、布局分散、現代化管理水平低等問題，同時，企業到國外去注冊商標、貼牌生產等現象也時常出現。針對這些問題，工業和信息化部消費品工業司副巡視員高伏在昨日“加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作媒體座談會”上表示，未來將對乳制品企業實施GMP管理等多項嚴格政策，通過提高對行業準入的門檻，保證嬰幼兒乳制品的質量安全。

記者了解到，在“十二五”期間，國家相關部門將暫時停止對新建的嬰幼兒配方乳粉企業項目的核準，同時還要對2011年以來新建和改、擴建項目進行清理和審查。此外，《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》也指出，國家有關監管部門應及時公布并實時更新取得許可的嬰幼兒配方乳粉生產企業、進口商及產品名錄，方便消費者識別真偽，加強嬰幼兒配方乳粉經營單位許可管理，嚴格審核經營條件，在食品流通許可項目和注冊登記項目中實行分類單項審核和管理。

“高奶價”時代或將來臨

中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡近日發布的產業報告也顯示，近十幾年來，我國奶源增長一直維持在15%以上，但從2008年開始，增長率一直維持在2%左右。去年主產區的一些地方奶牛飼養量在大幅減少，奶源緊張、搶奶現象頻頻上演，奶價不斷上升。據有關資料表明，2012年11月生鮮乳價格歐盟平均2.78元/千克，2012年12月生鮮乳價格美國為2.90元/千克，全球為2.49元/千克，中國為3.33元/千克。我國已進入世界高奶價國家行列。