廣藥王老吉奠定中國(guó)涼茶發(fā)展堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
在5月15日廣東高院開庭的加多寶王老吉紅罐裝潢案中,加多寶認(rèn)為是自己做大了紅罐涼茶,紅罐應(yīng)歸加多寶,廣藥對(duì)紅罐的做大沒有任何貢獻(xiàn)。對(duì)此,王老吉大健康代理律師表示,在紅罐做大的過程中,廣藥授權(quán)加多寶使用的“王老吉”商標(biāo)是其將紅罐做大的重要因素,此外,廣藥在王老吉品牌及涼茶的文化傳承上也做出了巨大貢獻(xiàn)。
1828年,在廣州市十三行靖遠(yuǎn)街,涼茶始祖王老吉這一中國(guó)第一品牌誕生。晚清時(shí)期王老吉分為廣州和香港兩脈。香港支脈在1890年前后單獨(dú)到香港發(fā)展,民國(guó)二年正式和廣州王老吉分家,一百多年來和廣州王老吉無任何經(jīng)營(yíng)關(guān)系。廣州王老吉傳承了創(chuàng)始人王澤邦的祖業(yè)和秘方,并在民國(guó)時(shí)期,注冊(cè)了王老吉商號(hào)、商標(biāo)、王老吉公孫父子圖商標(biāo)等一系列無形資產(chǎn),在大陸發(fā)展至今。
王老吉品牌與涼茶文化的發(fā)展都與廣藥集團(tuán)密不可分。王老吉最開始主營(yíng)避暑抗感冒的草藥,后來逐漸發(fā)展成為惠及更多百姓、既可治病又可防病的碗裝涼茶。解放后,通過公私合營(yíng),國(guó)家承接了王老吉商標(biāo)、秘方、工藝等所有生產(chǎn)資料,成立王老吉聯(lián)合制藥廠。之后,該制藥廠經(jīng)過多次改名并于1996年劃歸廣藥。一直以來,人們傳統(tǒng)觀念中仍將涼茶當(dāng)成藥物,而作為一種健康飲品,讓更多人知道涼茶并從中受益,成為涼茶文化發(fā)展面臨的巨大挑戰(zhàn)。

1991年10月,廣州羊城藥廠(前身為王老吉聯(lián)合制藥廠)、羊城滋補(bǔ)品廠向廣東省食品衛(wèi)生監(jiān)督管理檢驗(yàn)所申請(qǐng)王老吉清涼茶新產(chǎn)品審批,于次年獲得廣東省食品新產(chǎn)品批文,首次使王老吉涼茶完成了從藥品類到食品類的轉(zhuǎn)變。正因此,王老吉得以用新的身份和更廣泛的消費(fèi)者見面。
在涼茶的形態(tài)上,王老吉涼茶也經(jīng)歷了多次演變。1828年王老吉品牌建立之初,主要經(jīng)營(yíng)碗茶、藥茶包(飲片)。1956年王老吉聯(lián)合藥廠生產(chǎn)的涼茶包,開始使用“涼茶”稱謂。隨后,王老吉陸續(xù)推出涼茶粉、涼茶精、涼茶顆粒等不同形態(tài)產(chǎn)品。1991年,廣州羊城藥廠、羊城滋補(bǔ)品廠攜手廣州市輕工研究所共同開發(fā)王老吉牌盒、罐、瓶裝涼茶飲料,并成功研發(fā)了預(yù)包裝涼茶產(chǎn)品,成為中國(guó)第一款植物涼茶飲料。
預(yù)包裝產(chǎn)品的成功研發(fā),解決了傳統(tǒng)大碗涼茶運(yùn)輸、儲(chǔ)存等區(qū)域發(fā)展局限,讓涼茶行業(yè)具備了走向全國(guó)、進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ),奠定了如今百億涼茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展根基。2012年,廣藥王老吉更是推出了系列涼茶植物飲料,包括無糖、低糖、含糖,固體型、現(xiàn)調(diào)型等多種,進(jìn)一步推動(dòng)了中華涼茶文化的發(fā)展。

無論是涼茶的身份轉(zhuǎn)變還是形態(tài)轉(zhuǎn)變,廣藥集團(tuán)及其前身羊城藥業(yè)做出的努力功不可沒。也正因此,中國(guó)的涼茶文化和王老吉品牌得到了共同傳承。如今,在廣大消費(fèi)者心里,王老吉也成為涼茶的代名詞。無疑,在整個(gè)發(fā)展過程中,廣藥集團(tuán)是王老吉涼茶的傳承者,更是涼茶文化發(fā)揚(yáng)光大的貢獻(xiàn)者,其為中國(guó)涼茶發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。


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