新華網(wǎng)北京４月１９日電（記者董峻）農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦１８日表示，要降低養(yǎng)殖場(chǎng)戶損失，支持大型流通企業(yè)對(duì)取得動(dòng)物檢疫合格證明、產(chǎn)品銷售困難的養(yǎng)殖場(chǎng)出欄家禽，實(shí)行保護(hù)價(jià)收儲(chǔ)，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的積極性，協(xié)調(diào)重點(diǎn)家禽養(yǎng)殖、加工企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的信貸支持，探索家禽保險(xiǎn)辦法，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益。

韓長(zhǎng)賦是在北京華都集團(tuán)有限責(zé)任公司調(diào)研肉雞生產(chǎn)、加工等情況時(shí)說這番話的。他說，我國(guó)是家禽生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，家禽業(yè)是農(nóng)民收入的重要來源。近期部分地區(qū)發(fā)生人感染Ｈ７Ｎ９禽流感，對(duì)家禽業(yè)造成很大沖擊，全國(guó)肉雞和雞蛋市場(chǎng)需求驟減，家禽產(chǎn)品價(jià)格大幅下跌。

據(jù)韓長(zhǎng)賦介紹，農(nóng)業(yè)部組織對(duì)活禽交易市場(chǎng)、家禽屠宰場(chǎng)、野鳥棲息地、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)和生豬屠宰場(chǎng)等進(jìn)行了監(jiān)測(cè)采樣，在已經(jīng)檢測(cè)出結(jié)果的４．７８萬個(gè)樣品中，家禽養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)家禽感染Ｈ７Ｎ９禽流感病毒發(fā)生疫病的病例，表明Ｈ７Ｎ９流感病毒并未在家禽中發(fā)病傳播，是可防可控的。因此，經(jīng)檢疫合格、從正規(guī)市場(chǎng)和超市購(gòu)買的禽產(chǎn)品是安全的，消費(fèi)者可以放心食用。

韓長(zhǎng)賦強(qiáng)調(diào)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要繼續(xù)強(qiáng)化疫情排查和病毒監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步擴(kuò)大排查和監(jiān)測(cè)范圍，重點(diǎn)做好活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、養(yǎng)殖密集區(qū)的排查和監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，規(guī)范活禽跨區(qū)調(diào)運(yùn)。要保護(hù)種禽生產(chǎn)能力，對(duì)父母代、祖代規(guī)模種雞企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)救助補(bǔ)貼，保障后期市場(chǎng)供應(yīng)，避免價(jià)格大跌之后出現(xiàn)大漲。

農(nóng)業(yè)部將組織基層畜牧獸醫(yī)推廣隊(duì)伍深入生產(chǎn)一線，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展健康養(yǎng)殖，增強(qiáng)市場(chǎng)信心。同時(shí)，進(jìn)一步加大扶持力度，推進(jìn)家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，減少疫病發(fā)生和傳播，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。