回應(yīng)速成雞問題 供應(yīng)商若出問題 將被一票否決
整治速成雞,肯德基已經(jīng)淘汰了千余雞舍。今天上午,中國肯德基宣布,將通過“雷霆行動(dòng)”來保障雞肉供應(yīng)安全。
去年11月23日,“速成雞”問題挑動(dòng)消費(fèi)者的神經(jīng),肯德基與麥當(dāng)勞的大供貨商山西粟海集團(tuán)被曝出速成雞用飼料和藥物喂養(yǎng)。
對此,百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部主席、首席執(zhí)行官蘇敬軾表示,“雷霆行動(dòng)”的第一個(gè)行動(dòng)要加速淘汰具有潛在風(fēng)險(xiǎn)的雞舍,目前肯德基已經(jīng)取得所有供應(yīng)商的同意,淘汰了千余雞舍。
第二是做好雞肉供應(yīng)商的優(yōu)勝劣汰,肯德基重新調(diào)整了對供應(yīng)商的考核機(jī)制,今后將突出“從嚴(yán)管理”及“食品安全一票否決制”的原則,供應(yīng)商如果沒有決心及能力管好養(yǎng)殖戶,或是自己出了問題,都將立即被停止供應(yīng)資格。(記者 楊詩凡)
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