“最低消費”制造了大量“剩宴”新華社發

物價“漲”聲四起、年夜飯設置最低消費、打折優惠政策禁止使用、“霸王條款”“消費陷阱”死灰復燃……春節來臨消費旺盛，商家為了獲取更多的利益制定了各種“規矩”，想方設法讓消費者多掏錢，讓不少市民大呼“傷不起”，年夜飯變成了“年夜煩”。

消費者

“霸王條款”綁架春節消費

時近春節，各大餐廳年夜飯生意火爆，然而面對商家設置的“最低消費”，不少長沙市民卻遭遇“年夜煩”。“平時在這個餐廳吃飯，一家9口人頂多消費1000元錢左右，可是現在預訂年夜飯，卻被告知每桌至少要消費1688元，否則不接單。無奈之下，只能多點了很多菜，就這幾個人肯定吃不完，估計要浪費了。”長沙市民周和云略顯憤怒，“現在全國都在倡導餐桌節儉，可是春節吃飯卻要設置門檻，這種霸王條款根本就是在強制消費！”

在設置最低消費之余，不少菜式也在悄然漲價。長沙市民甄自強告訴記者，他在長沙某餐館預訂了一桌2288元的年夜飯，但是“花好月圓”、“萬事如意”等菜式名稱讓他摸不著頭腦，仔細詢問才發現，其實就是平時吃的普通菜式在更換了一個“吉祥名”后就漲價30元到60元不等，導致整桌菜式要比平時高出好幾百元錢。

不僅是餐飲消費，據不少市民反映，從往年來看，一到春節，飲用水供水、洗車、理發、打車等日常生活消費都坐地起價，同樣的商品、服務價格要比平時高出二三倍，實在讓人咋舌。

商家

春節消費漲價是“行規”

記者走訪了長沙多家餐飲娛樂場所發現，春節期間臨時漲價、捆綁消費、設置規定等已是普遍現象，甚至已經成為“行規”。

位于萬家麗路的一家餐館的許經理告訴記者，春節期間，餐飲行業確實會設置一些“特殊規定”。因為飲料、果汁等酒水商品是餐飲行業利潤的大頭，特別為商家看重。過年期間，不少餐館不允許客人自帶酒水飲料，必須要按本店價格購買。如果“謝絕自帶酒水”遭到消費者抵制，那么商家則要另外收取“酒水服務費”。

“臨近年末，菜價、物價成本本來就比平常高，再加上春節用工難，人力成本、管理成本也高漲，對于餐館來說，不漲價不行啊。”位于韶山路的某家餐廳經理告訴記者。

專家

消費者有權說“不”

遇到這樣的“霸王條款”消費者又該怎么辦？

“行規作為某一行業的業內規則和經營慣例，并不具有法律強制性，且行規必須以符合法律規定為前提。一般來說，在執行過程中國家法律大于行業規范。如此看來，餐廳還是在鉆法律的空子，是一種以不公平的格式條款來強制交易的行為，屬于不公平條款，涉嫌侵害消費者的自主選擇權和公平交易權。”長沙市湘聲律師事務所馮坤律師表示，在消費者積極抵制的同時，價格主管部門也應當及時干預并制止這種行為，維護消費者合法權益。同時餐飲行業組織、餐飲經營者可以推進行業自律，履行自己的社會責任，誠信經營，徹底取消餐館設置的“霸王條款”。