在期貨品種的“迎新時代”，菜籽、菜粕上市之后，誰將是下一個登場的新品種？雞蛋期貨近期或填補中國期貨市場畜禽產品的空白。在雞蛋期貨上市之時，丈母娘們可能會深深地感到，找個懂期貨的女婿是多么重要！

我國的雞蛋市場規模龐大，產業鏈涉及上游的養雞場、中游的貿易商和大型超市，以及下游的蛋品加工、食品加工等。上市雞蛋期貨既可為產業鏈企業提供規避價格風險的工具，又能提供遠期價格信息，指導飼養企業提前做好規劃，避免盲目擴張或縮減飼養規模。據悉，雞蛋期貨設計為每手500公斤，保證金不到600元，可謂有史以來最小合約，因此該品種勢必會引發投機資金追捧。