以經濟型連鎖酒店起家的漢庭酒店集團,近日宣布正式更名為華住酒店集團,并將旗下品牌“全季”和并購的“星程”列入近期發展的重要規劃,瞄準中端市場。事實上,除漢庭之外,國內其他經濟型酒店集團如家和頤品牌、錦江之星白玉蘭品牌等也早已開始試水中端,尋求新的市場突破點。
準四星的旅居體驗
無論是全季、星程還是和頤、白玉蘭,他們的相同點在于均出自國內經濟型酒店集團,進軍的都是本土中端消費市場。在華住酒店集團開發副總裁金輝看來,目前國內酒店業已進入了黃金十年的發展期,中檔酒店在市場中也逐漸成熟起來,且有非常好的市場發展前景。如家酒店集團CEO孫堅也表示,和頤品牌經過近兩年的試水,得到了消費者的認可,未來中長期的布局也將發展中端品牌。
對于中端的定義,金輝解釋說,他將區別于經濟型酒店,客房的面積將更大、裝飾更高雅;衛浴、床品等更有品質保證;無線網絡的全覆蓋;公共區域功能性增強,如針對蘋果等設備的無縫對接等,這些都是必須達到的標準,價格上,星程品牌在180元-380元之間,全季品牌在300元-500元之間。但由于星程在此前的發展中就存在一定差異,所以由華住全權管理后對其的定位是,做出具有地方特色、風格化的中檔酒店,而對于現有星程酒店中達不到中檔基本標準的將降至快捷品牌。
從酒店的整體功能上看,華住酒店集團全季品牌總經理丁仁亮說,酒店將不涉及大型會議、餐飲場地,這些社會化功能可以替代的區域都會去掉,通過選址來補充,這也是與國際中端酒店的一大差異,主要提升客人的居住體驗。
規模化發展尚需時間
孫堅分析說,對于國內幾大經濟型酒店集團而言,經濟型酒店的體量將依舊是最大的。之所以開始試水中端市場既與消費者對品質需求的提升有關,也是成本的不斷上漲促使企業從投資模式上開始選擇中端,以期獲得更高回報。但中端酒店即便開始規模化發展,也不會發展到經濟型酒店的規模。
丁仁亮對此也表示,未來一年星程酒店將先關注品質、提升品質,預計在2014年開始快速發展,且發展模式將由聯盟轉為特許加盟加管理直營店,以確保品質的統一。而對于標準化經營的全季品牌,明年將在現有的30家基礎上再新增50余家。
相比全季的發展速度,和頤目前僅擁有8家店,孫堅告訴記者,和頤與全季雖然都是走中高端品牌,但其發展方式并不一樣,和頤從創立之初就力圖打造一個全新的品牌,讓顧客感受不到快捷的烙印,不僅僅是在產品上做更多投入和添加。同時在一、二線不同城市試水經營,例如今年在合肥的新店只有百余間客房,其目的也在于探索在二線城市做多大體量更適合。預計明年和頤將新增七八家店,未來兩年的主要目標是尋找到更準確的發展模型,大規模復制預計在3-5年后開始。