近日，由中國商業聯合會主持的國內貿易行業標準《速凍食品物流規范》專家審定會在武漢召開，會議重點對速凍食品的運輸和儲藏、配送和銷售等冷鏈物流環節要求進行了審定。

近年因冷鏈物流環節的失控，速凍食品如粽子發霉、大腸菌群超標、產品干耗變色等時有見諸報道，《速凍食品物流規范》標準的最終發布將有利于解決冷鏈物流這個制約速凍食品行業健康發展的短板問題。福建安井食品股份有限公司作為標準起草單位之一積極的參與了標準的審定討論。