打造百姓放心廚房 煌上煌上市再續“輝煌”

江西煌上煌(002695)，近日刊登首發招股意向書并啟動招股，即將成為中國資本市場的“鴨脖子”第一股。

根據煌上煌招股書，此次擬發行3098萬股，募資3.3億元，其中2億元用于食品、肉制品加工項目，1.1億元用于營銷網絡建設。公司將從8月13日至23日在北京、上海、深圳進行發行A股的詢價推介工作，8月28日申購繳款，預計9月份在深交所中小板掛牌上市。

煌上煌是江西省農副產品深加工行業的龍頭企業，公司產品涵蓋了鴨、雞、鵝、豬、牛、羊等快捷消費醬鹵肉制品及水產、蔬菜、豆制品等佐餐涼菜食品，產品品種已達二百多個。2011年，公司實現營業收入約8.9億元，同比增長27.6%；凈利潤達8109.81萬元，增長33.8%。

19年前，煌上煌由創始人徐桂芬下崗后在江西南昌的繩金塔附近，開設第一家烤鹵店，到今天，煌上煌已經發展成了擁有近1900家門店的食品行業領先企業。公司“煌上煌”品牌已深入人心，擁有眾多忠實消費者，在全國許多區域的消費者心目中得到了高度認可。公司“皇禽及圖”商標于2008年獲得了國家工商行政管理總局商標局頒發的“中國馳名商標”稱號。公司的“皇禽”牌醬鴨被中國食品工業協會譽為“全國第一家獨特醬鴨產品”，而且也是地方暢銷特產之一。

公司管理團隊始終堅持“食品安全大于天”的經營理念，順應當前生活節奏加快、消費升級的趨勢，專注于打造行業的強勢品牌、不斷提升公司的核心競爭力，在日常經營中積累了豐富的管理經驗。公司董事長、總經理先后被中國肉類協會、江西省食品工業協會聘為常務理事、副會長等社會職務。近幾年公司管理團隊成功應對了生產成本上漲、南方冰雪災害、國內食品安全危機等一個個挑戰，保持了公司業務的平穩發展，持續為消費者提供了豐富、安全的快捷消費食品。

公司歷來視產品質量為企業生命，在原材料采購、深加工、產品配送和銷售等每一個環節均嚴格執行國家質量標準和食品安全標準。日常業務中建立了完善的食品安全控制體系。公司已通過 ISO22000、GB/T 22000-2006/ISO22000:2005及HACCP食品安全管理體系認證和 QS食品質量安全強制檢驗，并在生產廠房、工藝設施、人員培訓、食品安全控制等方面持續投入和改進。在采購環節對原材料、輔料制定了嚴格的采購標準和程序；在生產環節對每道工序均制定了詳細的工作標準，并將影響產品質量的重要環節作為關鍵工序予以重點監控；在運輸環節實行全程“冷鏈”物流配送；在銷售環節將產品儲藏于低溫設施中以保證產品的新鮮度和品質。與此同時，公司建立了“每日報量、按需生產和每日物流配送”的業務模式，要求各銷售門店科學、合理報量；公司也根據各門店過往銷售業績、季節因素等審核其報量的適當性，強化現場督導，以進一步降低食品安全的系統性風險。

醬鹵肉制品加工業屬于農副產品加工產業，一直以來得到國家政策的大力扶持，特別是從 2004年開始，黨中央、國務院連續發布了一系列致力于解決“三農”問題的重要文件。其中，國務院的 1號文件連續多年鎖定“三農”問題，均提出扶持農業產業化經營，鼓勵發展農產品加工業，重點支持對農戶帶動力強的龍頭企業做大做強，公司因而面臨著難得的發展機遇

特別是近年來隨著我國國民經濟的快速發展，我國居民對醬鹵肉制品的消費支出逐年增加，行業市場規模逐年擴大。2000年我國快捷消費醬鹵制品的市場規模為 92.37億元，2009年我國快捷消費醬鹵制品的市場規模已達到 437.42億元，較 2000年增長了 373.55%，年均復合增長率為 18.86%。未來，隨著我國市場經濟的快速發展，居民生活方式的變化將持續進行。因此，未來我國快捷消費食品市場行業發展空間巨大，而快捷消費醬鹵肉制品作為快捷消費食品重要的組成部分，未來潛在的市場空間同樣巨大。

成功登陸資本市場的煌上煌將再續輝煌，致力于打造中國百姓放心廚房！